Yemek Tarifleri

Çorbalar:

- Balkabağı Çorbası

- Dar Hane (Tarhana) Çorbası

- Domates Çorbası

- Domatesli Tavuk Suyu Çorbası

- Düğün Çorbası

- Ezogelin Çorbası

- Et suyu nasıl hazırlanır?

- Havuç Çorbası

- Ispanak Çorbası

- Kadriye Teyze'nin Çorbası

- Mercimek Çorbası

- Sebze Çorbası

- Sulu Köfte

-Şanlıurfa Boranisi

- Şehriyeli Tavuk Çorbası

-Tarhunlu Nohutlu Yoğurt Çorbası

- Tavuk suyu nasıl hazırlanır?

Balık Yemekleri:

- Izgara Palamut

- Kalamar Tava

- Karides Güveç

- Levrek/Çipura

- Yazlık Usulü Balık

Et Yemekleri:

- Aya Köftesi

- Beykoz Kebabı

- Dana Şinitzel ve Patates Salatası

- Firik Pilavı ve Arpacık Soğanlı Kebap

- Hünkar Beğendi

- Izgara Köfte

- Kazan Kebabı

- Mantarlı Et Sote

- Pideli Köfte

- Rokfor Soslu Bonfile

- Şehriyeli Kuzu İncik (ya da Kuzu Kol)

- Püreli Et Sote

Kahvaltılıklar

- Ekmek Pizzası(Bruschetta)"1

- Ispanaklı Yumurta

-Karışık Malzemeli Omlet

- Patatesli ve Sucuklu Omlet

- Yumurtalı Ekmek

Makarnalar:

- Beşamelli Ispanak Soslu Somonlu Makarna

- Fırın Makarna

- Karışık Deniz Mahsullü Makarna

- Kaşık Sapı (Annane mantısı)

-Karidesli Makarna

- Makarna Bulli


Tavuk Yemekleri:

- Ev Usulü Kentucky Fried Chicken

- Fırında Beşamel Soslu Tavuk

- Roma Güveç Kabında Alman Usulü Biralı Tavuk

- Sebzeli Tavuk

- Tavuklu Karnıyarık

- Terbiyeli Tavuk Sote

Salatalar :

- Biftekli Salata

- Bostana

- Brüksel Lahanası Salatası

- Kısır

- Kış Salatası

- Maş Fasulyesi Salatası

- Meyve Salatası

Börekler, Krepler ve Çay Sofraları:

- Çay Sofrası ve Paçanga Böreği

- Cumartesi Menüsü ve Sebzeli Krep

- Ispanaklı Pizza

- Kabaklı Tava Böreği

- Klasik Pizza

- Sebzeli, beşamel soslu krep

- Tava Böreği

- Tuzlu Kek

Pilavlar:

- Bulgur Pilavı

-Domatesli Pilav

- Mercimekli Bulgur Pilavı

- Nohutlu Pilav (Sokak Lezzetleri)

- Haspirli Pilav

- Firik Pilavı

- Şehriye Pilavı

Kekler, Tatlılar:

- Aşure

- Çikolata Sufle

- Defne'nin Muhallebisi

- Havuçlu Cevizli Kek

- Kaymaklı Kayısı Tatlısı

- Kakaolu ıslak kek

- Kakaolu, Muzlu Kurabiye

- Nane Likörlü Elma Tatlısı

- Portakallı Çikolatalı Cheese Cake

- Sütlü İrmik Tatlısı (şeftali soslu)

Piknik:

- Sandöviç

Sebze Yemekleri:

- Biber Dolması

- Domates Dolması

- Etli Pazı Sarma

- Fırında patates

- Fırında Kremalı Patates

- Ispanak Borani

- Ispanak Sufle

- Kabak Dolması

- Karnıbahar Ograten

- Kıymalı Bamya

- Patates Kızartması

Zeytinyağlılar ve Mezeler:

- Çerkez Tavuğu

- Haydari

- Havuç Tarator

- Mücver

- Zeytinyağlı Enginar

- Zeytinyağlı Kereviz

- Zeytinyağlı Pırasa

- Defne'nin Kereviz Yemeği

Kategorisiz:

- Bayat Ekmek Kampanyası

- Fondü

- Ihlamur Çayı

- Kaşıkla

- Kış İçin Haftalık Menü Önerisi

-Şarap & Peynir

- Tam Buğday Unu ekmeği

- Yaz için Haftalık Menü Önerisi

- Yoğurt yapımı