Yazdan Kışa....

Bahar geldi, yaz geldi diye rehavete kapılıp ağustos böceği misali şarkı söyleyip yayılmak yok, bayanlar baylar. Yaz, bir yönüyle de kışa hazırlanmak, kışı programlamak, hele benim gibi plan, program hastası bir insan için. Bazen düşünüyorum, günahım neydi diye, engel olmak istiyorum kendime ama nafile. Biliyorum ki canımın çıkacağı o güne kadar delicesine program yapacağım, uygulayacağım.

Tamamen mutfak hazırlıklarından bahsediyorum bu yazımda. Daha önce bahsettiğim gibi buzluğu doldurmaktan hoşlanmıyorum ama bizim evin şartları bazı hazırlıkları da yapmam gerekiyor yazdan.

Birkaç hafta evvel 5 kilo bezelye alıp ayıklayarak, torbaladık, buzluğa attık mesela. Çoğul söyledim, çünkü kışın o bezelyeden nasiplenecek her ferdin dahli vardı çalışmada. Kimi ayıkladı, kimi hem oynayıp hem ayıkladı, kimi de bu anı ölümsüzleştirdi.

Yine belli bir miktar enginar alıp dondurdum. Kayınvalidem sağolsun reçel ve yaz sonuna doğru domates/biber salçamızı yapacak, bir de azıcık bamya atacak buzluğa. Hepsi bu, ama yetmez mi? Hele de salça kısmı, kışın tam hayat kurtarıcı.

Bizim evin karınca halleri de bunlar işte. Yazdan kışa hazırlıklar, tatlı telaşlar....